Tvarumas ir ekologija
11-07, kt
|Nacionalinė dailės galerija
Maisto pramonė stipriai prisideda prie klimaito kaitos. Taip tvarus maisto vartojimas ir maisto švaistymo mažinimas tampa svarbiu festivalio elementu.
Laikas ir vieta
2024-11-07 13:00 – 14:30
Nacionalinė dailės galerija, Konstitucijos pr. 22, 09306 Vilnius, Lithuania
Apie paskaitą
Lapkričio 7 d. susitiksime ,,Tvarumas ir ekologija“ paskaitoje. Jos metu, KTU cheminės technologijos fakuleto mokslininkė Ina Jasutienė savo pranešimu atskleis maisto švaistymo temą.
Aistė Miliūtė, vandens someljė ir „Akvilės“ prekės ženklo įkūrėja, pasiners į vandens pasaulį ir atskleis jo paslaptis – nuo gaivinančio gurkšnio iki gyvybės šaltinio mūsų organizmui. Sužinosime, kaip vanduo ne tik palaiko mūsų sveikatą, bet ir kaip sąmoningas jo pasirinkimas gali prisidėti prie švaresnės, tvaresnės ateities.
Amandus restorano įkūrėjas Deivydas Praspaliauskas atskleis kokius tvarius sprendimus priima restoranų verslai, kad kuo labiau būtų tausojama gamta. Paskaitoje šefas pasidalins ne tik apie intriguojantį restoranų gyvenimą, tačiau ir pasidalins praktiniais patarimais, kuriuos galėsite pritaikyti savo namų „restorane“ .